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Vom Veganer zur Mischkost – normalerweise macht man diesen Umschwung umgekehrt.
Aber Niko Rittenau Ernährungswissenschaftler hat nach mehreren Jahren und neusten Studien seine Position geändert und sagt sogar, dass vegane Ernährung KEINE gesundheitlichen Vorteile hat – im Gegenteil.
Warum? Das erfährst Du in diesem Gespräch.
Hier ein kurzer Einblick in das, worüber wir gesprochen haben:
- Warum es keinen gesundheitlichen Grund für Veganismus gibt (wissenschaftlich erklärt).
- Wie man die Tierhaltung reformieren kann, um ethischer zu handeln.
- Welche Argumente ausgeblendet werden, um eine vegane Ernährung besser darzustellen, als sie wirklich ist.
- Warum Dein Blutbild nicht immer die Wahrheit darstellt (Achtung, wichtig!).
- Die große Problematik bei Supplements.
KAPITEL:
00:00:00 Intro
00:02:22 Was spricht gegen Veganismus
00:06:22 Der Moment der Wahrheit
00:14:41 Ging die Veränderung durch die Blume?
00:17:41 Woher kam das Verantwortungsbewusstsein?
00:26:12 Veganismus und Ethik
00:35:09 Tierprodukte und menschliche Evolution
00:38:29 Ethischer Aspekt und Tierschmerz
00:59:58 Leiden
01:05:54 Hat Niko was von Gegenargumenten gelernt?
01:09:47 Nährstoffanalysen im Blut
01:18:19 Probleme bei Supplements
01:28:13 Nikos Eier-Start-Up
01:37:04 Fleisch aus dem Labor
01:48:22 Wann ist es zu spät für den Wechsel?
Weitere spannende Inhalte mit noch mehr geballtem Wissen:
► #279 Ayahuasca Erfahrungsbericht des Peak Performance Coaches @SlatcoSterzenbach
► #269 Embodiment: Wie Dein Körper Dein Innenleben widerspiegelt – Mischa Janiec
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Show-Notes
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Links
Hier gibt es ein veganes Proteinpulver, dass ich selbst jahrelang einnehme: https://www.rockanutrition.de/products/all-in-one
Mehr zu Niko Rittenau:
https://www.youtube.com/@NikoRittenau